Хлеб на Руси всегда был не просто продуктом питания — это символ жизни, труда и единства семьи. В наши дни важность крепких семейных связей особенно ощущается, и совместное изучение традиций, таких как правильное приготовление хлеба, помогает собрать вместе и детей, и родителей.

В рамках реализации грантового проекта «Семейная мастерская», при поддержке Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации в семейных мастерских «Волшебство кулинарии», «Столярный коворкинг» и «Терем волшебства», специалистами учреждения ОГКУСО «СРЦ для несовершеннолетних Нижнеудинского района» проведено мероприятие «Три мастерства в один день».

Мероприятие началось в  мастерской «Волшебство кулинарии» семьи вместе с детьми приняли участие в необычном мастер-классе по выпечке хлеба в хлебопечи. Специалист подробно рассказал историю хлеба на Руси — как издревле хлеб был основой стола, символом благополучия и уважения к труду земледельцев. Эта тема позволила почувствовать связь с корнями и понимать важность каждой буханки. Затем дети сами, при помощи родителей, заложили продукты в хлебопечь в нужной последовательности — просеянную муку, воду, дрожжи. Такой совместный процесс не только учит правильным рецептам, но и развивает чувство ответственности и взаимопомощи. Все вместе наблюдали, как хлебопечь размешивает тесто и как настаивается опара — маленькое чудо превращения простых ингредиентов в будущее лакомство.

Пока хлебное тесто подходило, семьи перешли в мастерскую «Столярный коворкинг». Участники наблюдали, как на лазерном станке  вырезалась фигурная деревянная тарелка, а затем родители вместе с детьми аккуратно собрали и склеили ее. Этот творческий процесс сближал и позволяя вложить частичку себя в сделанное своими руками изделие. После сборки тарелку раскрасили яркими красками в мастерской «Терем волшебства»— теперь каждая тарелка стала уникальной и готовой принять домашний хлеб.

Когда аромат свежей выпечки наполнил помещение, каждый ребенок с удовольствием попробовал еще теплый хлеб именно со своей тарелки, дополнив блюдо маслом и вареньем— это маленькое торжество, объединяющее всю семью через вкус и создание чего-то общего. 

Таким образом, через погружение в историю русского хлеба, практическое приготовление и совместное творчество семьи обрели не только новые знания, но и укрепили свои отношения, вспомнив, что хлеб всегда был и остаётся связывающим элементом между поколениями.