В рамках реализации грантового проекта «Семейная мастерская», который проходит при поддержке Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, в ОГКУСО «СРЦ для несовершеннолетних Нижнеудинского района» состоялся очередной яркий кулинарный урок. 

Главное действие развернулось именно на кухне, где кипела работа над приготовлением самого народного и любимого супа — борща. Ребята с большим энтузиазмом взялись за дело. Под чутким руководством они не просто нарезали овощи и следили за бульоном, но и открывали для себя маленькие кулинарные хитрости: почему борщ получается насыщенно-красным, когда лучше добавить зажарку и как правильно «томить» свеклу, чтобы сохранить вкус и цвет. 

Особенно порадовала всех дегустация. Горячий, только что сваренный борщ, приправленный сметаной и зеленью, пришёлся по вкусу каждому воспитаннику. Дети с гордостью пробовали результат своего труда и не скрывали удовольствия. Но главным итогом мастер-класса стало не только умение приготовить сытное первое блюдо. 

Самым ценным стала та атмосфера дружбы, сотрудничества и поддержки, которая царила на занятии. Ребята работали в команде, помогали друг другу и просто хорошо, душевно провели время вместе.