В рамках реализации грантового проекта «Семейная мастерская», при поддержке Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации в мастерской «Волшебство кулинарии» специалистами учреждения ОГКУСО «СРЦ для несовершеннолетних Нижнеудинского района» с воспитанниками проведен кулинарный мастер- класс по -приготовлению сырного супа.

Это был не просто урок, а важный шаг в формировании у детей навыков самостоятельности и уверенности в своих силах. Процесс приготовления, от выбора ингредиентов до сервировки готового блюда, позволил им ощутить себя творцами маленького чуда.

Сырный суп, казалось бы, простое блюдо, но в его приготовлении заложен огромный воспитательный потенциал. Дети учатся работать по рецепту, соблюдать пропорции, внимательно следить за процессом. Это развивает их внимание, аккуратность и умение планировать свои действия. Совместная работа на кухне способствует укреплению дружеских связей, учит делиться обязанностями и помогать друг другу.

Кулинарный мастер-класс, проведенный в рамках проекта «Семейная мастерская» - это мощный ресурс для сенсорной интеграции и снятия тревожности. Тепло от плиты, аромат бульона и зелени, тактильные ощущения от овощей создают атмосферу телесного и эмоционального комфорта. Запах готовящейся еды — один из самых сильных «якорей» памяти. Создавая новый положительный образ, связанный с кухней и совместным трудом, специалисты помогают детям формировать новые, здоровые ассоциации, которые в будущем могут стать их внутренним ресурсом и основой для создания собственной семьи.