Домашние пельмени! Что может быть вкуснее? Традиция лепить домашние пельмени прочно закрепилась в русской кухне. Самолепные пельмени  являются любимым блюдом во многих семьях.

В рамках плана мероприятий к декаде инвалидов, в ходе реализации грантового проекта «Семейная мастерская» при поддержке Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации в семейной мастерской "Волшебство кулинарии", прошел мастер-класс по лепке домашних пельменей на пельменнице. Участниками стали дети с ограниченными возможностями здоровья и их родители, которые хотели не просто приготовить блюдо, а создать семейную традицию.

Ребята, неуверенно, но увлеченно, раскатывали тесто, присыпанное мукой. Родители терпеливо помогали: направляли движения, делились секретами идеального теста для пельменей. Как только тесто было готово для лепки, его аккуратно выкладывали на пельменницу и наполняли ячейки сочной начинкой.

Завершением мастер - класса стала долгожданная дегустация. Ароматные, горячие пельмени со сметаной пришлись по вкусу всем без исключения. Мастер-класс в семейной мастерской "Волшебство кулинарии" подарил не только новые кулинарные навыки, но и незабываемые моменты радости, общения и сплочения семьи. Это был настоящий праздник вкуса и душевного тепла, который останется в памяти каждого участника надолго.