В рамках реализации грантового проекта «Семейная мастерская» при поддержке Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, в мастерской «Волшебство кулинарии» специалистом учреждения ОГКУСО «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних Нижнеудинского района» проведено кулинарное занятие «Украшение имбирных пряников».
Вначале занятия дети узнали, что расписные имбирные пряники - одно из традиционных угощений на Новый год, символ благополучия и радости. Ранее ими украшали ёлку, теперь же они стали изысканным подарком и приятным лакомством, который можно сделать самостоятельно и использовать в качестве подарка или как сладость. С детьми поговорили о процессе изготовления пряника и о составе сладкой глазури, которой можно украшать пряники. Каждый ребёнок выбрал понравившуюся фигурку и проявил фантазию, создавая уникальные кондитерские изделия своими руками. С огромным удовольствием участники мероприятия расписывали пряники белковой глазурью, воплощая свою креативность и творческий потенциал. Это позволило каждому участнику почувствовать себя настоящим кондитером, создавая собственные произведения искусства, которые отражают их индивидуальность и настроение.
Завершилось занятие вкусным чаепитием, дети с удовольствием пробовали свои творения, делясь впечатлениями, друг с другом. Каждый ребенок получил рецепт приготовления имбирных пряников и белковой глазури.
